Denna kladdis är gjord med bas på svartbönor, jag har sett att flera använt detta i brownies och ville testa detta på kladdkaka men ska erkänna att jag var väldigt skeptisk
De är glutenfria, mjölkfria, äggfria och utan raffinerat socker. Igår skulle jag ju möta upp en vän för en promenad i skogen med lite fika och kvalitetstid
Kladdkaka som behöver vila minst sex timmar före servering. 1 dl kokosolja1 dl kakaosmör2-5 msk stevia200 g viviani choklad 92%2 msk kakaoSmält smör, choklad och olja över vattenbad och blanda i resten
Denna kladdis är gjord med bas på svartbönor, den blir absolut bäst att göra på stor sats. Ingen kan ana att det är bönor i, både smak och konsistens är 100%
Tacos eller pizza till middag, kladdkaka till filmen och frallor till frukost. Det här med vänner – när man är vuxen och hittar nya vänner i samma stad man bor i, och man bara undrar hur det kommer sig att man inte känt denne hela livet
Kladdkaka lär vara det mest googlade sökordet på bakverk. Det kan man nästan förstå, för finns det något godare än en riktigt kladdig och chokladmättad skapelse, som man sedan kan njuta av tillsammans med färska bär, glass, grädde av olika slag, eller något annat som man tycker om
I förra veckan berättade jag om min veganskakladdkaka som istället för ägg innehåller kikärtsspad. Vegansk Brownie - 3 bitar. Vegansk Brownie - 3 bitar
I helgen gjorde jag den även glutenfri och jag är inte någon expert på glutenfritt mjöl men kom på att i just en kladdkaka spelar ju inte fluffet någon roll och när jag väl var på affärn så fanns ändå inte glutenfritt mjöl utan jag fick en snilleblixt och tog ett helt annat mjöl – kokosmjöl
Karolina har det episka nicket @swedishvegan på instagram och driver sidan Kakboken Utan Ägg och Mjölk och har släppt ett stort antal kokböcker om vegansk och glutenfri bakning genom åren på eget förlag
Ibland blir det LCHF, ofta blir det IFD-kost, ibland blir det raw-food, titt som tätt blir det Nordisk kost, Medelhavskost, vegetariskt eller vegan, och emellanåt blir det någon lite mer onyttig sötsak
