Stekt gröt är nämligen kallgröt, som pimpas i en stekpanna när den har stelnat. Och det tar ju sin lilla tid innan gröt stelnar, så jag lagade helt enkelt en portion havregrynsgröt igår innan jag gick och la mig - så var den redo för att bli pimpad imorse när jag gick upp
Även sommarmagar kan bli tröga, och då passar det bra med en grötfrukost som omväxling till andra, mer somriga frukostar med yoghurt, smoothies och fruktsallader
Underbart att få börja dagen med kallyoghurt blandad med lite ljummen mysli. Jag försöker därför variera min frukost med att ibland äta gröt, ibland smoothie och ibland yoghurt och mysli
Det blir som en lite lösare gröt. Det här glutenfria bikarbonatbrödet med färska havtorn, boveteflingor, havregryn, teff och kokosyoghurt är precis sådär grovt och nyttigt som i alla fall jag vill att ett frukostbröd ska vara
Härom morgonen gjorde jag dock en variant på gröten, en kall overnight oats. Standardfrukosten för min del brukar vara fiberhavregrynsgröt, en smörgås och kaffe
Och ibland mixar jag havregryn med yoghurt så det blir ”overnight oats”, en kallgröt med yoghurt. Under vintern äter jag gröt men under vår och sommar är det läskande mjölkfri yoghurt som gäller
Hur kallt är det där du bor. Gröt så klart, men denna gång lite uppiffad av frön. blanda laktosfri naturell keso med laktosfri naturell yoghurt samt vanljsteviadroppar eller vanilj-proteinpulver
