Häll i grädden och sjud några min. Servera medpasta och riven parmesan. Smaka av med salt. 4-6 kokta havskräftor, skalade och hackade. 2,5 dl grädde. 2 port 4-6 kokta havskräftor, skalade och hackade. 2,5 dl grädde
Vad sägs om lite grillade havskräftor eller kanske lite ugnsrostade parmachips eller kanske en skvätt grädde och vitt vin eller varför inte lite hackade sardeller, tomat och kapris
Serveras medpasta. Fräs smöret med saffran, kajenn och vitlök i en traktörpanna. Färsk pasta. Rör i cremé fraiche och kräftstjärtarna att värmas hastigt och smaka av med vermouth