Rör ner grädde, creme fraiche och basilika. Pressa ner vitlök. Jag passade då på att fixa med lite bilder på en rätt med fläskfilé som jag gjorde för några dagar sedan
Lägg i färskosten och grädden när vattnet kokat bort. Fördela fläskfilén och såsen jämt över pasta. Skär fläskfilén i ganska tunna skivor, stek i lite smör
Den här pastarätten är en krämig historia med mustig smak från det röda vinet men också med en svag hetta från chilin som rundas av med grädde, philadelphiaost och parmesan
Häll i grädden och skicka ner creme fraichen i stekpannan. Stek hackade löken och vitlöken så att det blir glansigt och mjukt i stekpanna modell större
Koka pastan i en blandning av mjölk och grädde så blir den sådär "restaurang-krämig". -) Det går bra att byta ut mjölken eller grädden mot creme fraiche
Häll grädde i stekpannan, rör ner vitlöksost och låt den smälta. =) Middagen blev en väldigt enkel och snabblagad pastarätt med stekta fläskfiléskivor och en vitlökssås
Vispa ihop grädde, vin, mjöl, fond, Créme Bonjour och senap i en gryta. Skala och hacka löken och vitlöken och bryn detta tillsammans med köttet i smör i en stekpanna
Häll på grädden och kalvfonden. Skala och finhacka löken och vitlöken. Till grytan serverades pasta. Kvällens middag blev fläskfilé med champinjoner och gorgonzola
