Lindain köttet ifolie när det är klart. Nötytterfilé eller motsvarande fläskytterfilé är styckningsdetaljer som lämpar sigypperligt att helsteka eller grilla
Rör ihop ajvar med crème fraiche och smaka av med salt och peppar. Vill du inte göra två såser går det lika bra att servera ajvarn som den är, utan att blandas med crème fraiche
I går grilladevi en fläskytterfilé som marineratsi en god marinad. Receptet hittade jag på bloggen "Två små kök" och tyckte det lät riktigt gott och spännande
Stek eller grillai några minuter. Virafläskfilenifolie och låt kallna. Trä scampi på spetten. Pensla med olivolja och grilla eller stek snabbt på båda sidor