När köttet vilat klart så spara den goda köttsaften som runnit ut ifolien och smaksätt t. Grilladfläskfilé med confiteradvitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie
Villni testa något nytt på grillentillmidsommar, men vet interiktigt vad ni ska göra. Köp på er en vanlighederligfläskfilé, och snitta upp den tvärs över ganska djupt, längs med hela den långa filén
Grillafläskfiléni en grillpanna så att den får stekyta runt om. Putsa filén från fett och senor. När man grillarfläskfilé är det viktigt att integrillen är för varm för då blir ytan för bränd
Grilla runt om och låt vila en stund ifolieinnan det skärs upp. Helgrillat ÄR godast och med hjälp av en termometer får det grillade en perfekt innertemperatur
Grillafläskfiléni en grillpanna så att den får stekyta runt om. Putsa filén från fett och senor. När man grillarfläskfilé är det viktigt att integrillen är för varm för då blir ytan för bränd
Tänk er en perfekt grilladryggbiff du just beställt in på restaurang som bara är sååå inbjudande när den kommer ut och enligt menyn ska serveras med rödvinssås
Man kan slå in den ifolie om man önskar. Grillafläskfilén runt om så att den får färg. Putsa fläskfilénfri från stora hinnor och skär bort den stora senan om den sitter kvar
När du har fått upp medeltemperatur och bra med rök är det dags att börja grilla. Blanda de mortlade kryddorna med resterande kryddor och rör om rubben så att den blir jämn
Låt vila några minuter under folieinnan du skär upp köttet, så stannar alla goda köttsafter kvar. Får du inte tag på bisonkött så går förstås oxfilé, biff, fläskfilé, karré, kalkon eller kycklingprecislika bra att grilla med den här marinaden
