Grillad abborre i folie recept

Grillad abborre i folie

Grillad abborre i folie

Smöra folieark lätt och lägg en fisk på varje ark. Rensa fisken och salta inuti och utanpå. Lägg tillsist på ett par stora smörklickar
Dagens recept: Mandelfisk på grill

Dagens recept: Mandelfisk på grill

Abborre, forell, sik eller gös - här får du ett härligt recept att anrätta "skörden" av sommarmorgonens tidigafiskafänge

Intervju med Johan Pettersson

Som barn när jag fiskade små abborrar med min far och grillade dom direkt över öppen eld. Har provat att grilla kålhuvud som man skär i ett rutmönster och lägger i smör och de kryddor man tycker om och lindarin det ifolie, sen på grillen, men har lärt mig att inte snåla med kryddorna
Grillad Abborre i folie och jätteräkor på spett

Grillad Abborre i folie och jätteräkor på spett

GrilladAbborreifolie jätteräkor på spett ochen pikantsås. Tag fram Aluminiumfolie och laga två stycken lagom stora ark av en bitfolie, just så stora att du får plats för några abborrfileér och tillbehören
Grillad höstgös kantareller & betor

Grillad höstgös kantareller & betor

Får du inte tag på gös, så prova abborre eller röding. Skiva tomaterna och löken och lägg på en bitfolie (gör två paket) lägg en klick smör, lite färsk timjan och flingsalt och vikihoptill ett paket

Matplaner för veckan

Grilladabborre med (en)färskpotatis & skirat smör. Grillad kalventrecôte med grilladpaprika, champinjoner & lök ifolie