Gravad lax dijonsenap recept

Recept: gravad lax med äpple och senapskräm

Jag gravadelaxen enligt detta recept, och senapskrämen och receptidén kommer från duktiga Pytte och hennes bok Bjud hem

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

500 g laxfilé med skinn 2 dl strösocker 1 dl salt 5 vitpepparkorn 8 enbär, smulade mellan fingrarna 1 citron, finrivet skal ev 2 msk gin 1 knippe dill 800 g färskpotatis, tvättad och skivad i 0,5 cm tunna skivor 200 g smör 6 dl vatten 2 silverlökar, skivade 2 citroner, saft och finrivet skal 125 g salladslök, fint skivad 0,5 knippe dill, grovt skuren salt 3 dl gräddfil 2 msk dijonsenap 1 tsk hel kummin, stött 0,5 knippe dill, grovt skuren 1 kruka gräslök, finskuren salt

www.koket.se

Att grava lax och blanda gravlaxsås.

Vi har alltid överlåtit gravningen till gravadlaxfabriken eller till Ankis far som är en fena på det där med att grava lax

Mårtenssons kök

Grava lax med äpple istället för socker

Recept på gravadlax innehåller i vanliga fall rätt mycket socker. Servera med en klick majonnäs blandad med dijonsenap och finhackad dill

Birgitta Höglund´s Mat

Gravad lax och gravlaxsås

Så länge jag kan minnas var det far som stod för den gravadelaxen och gravlaxsåsen till både jul och påsk, och alla andra gånger däremellan

Mårtenssons kök

Gravad lax med dansk hovmästarsås

Blanda dijonsenap, mild senap och farinsocker i en bunke. Dra bort alla små ben ur laxen med en tång. Lägg laxen på ett fat och knid in gravningen

Matklubben.nu

Gravad lax på tre sätt

Denna har jag gjort av potatis, fetaost och en dressing gjord på dijonsenap, vinäger, olivolja och peppar

Fitness och Hälsa

Gravad lax med hovmästarsås

Skär fisken i tunna skivor med en laxkniv och lägg upp på fat. 1 kg laxfilé. 1 msk dijonsenap. Ta bort alla ben från fisken

Hemmets Journal

Gravad lax med senapsdillsås

1 kg färsk lax, mittenbiten 0,6 dl strösocker 1 dl salt 1 msk vitpeppar, krossad rikligt med grovklippt dill. 2 dl söt senap 2 msk dijonsenap 2 msk rödvinsvinäger 2-3 dl neutral olja 1 kruka färsk dill salt vitpeppar

www.koket.se

Gravad lax LCHF och Paleo

Servera med en klick majonnäs blandad med dijonsenap och finhackad dill. Äppelgravadlax. Frys laxen i tre dygn innan den gravas när du använder viltfångad lax, för att ta kål på eventuella parasiter

Birgitta Höglund´s Mat

Laxtartar på gravad lax

½ msk dijonsenap. Blanda ner sardeller, cornichoner, kapris, örter och sist laxtärningar i majonnäsen. 300 g gravadlax

Matklubben.nu

Inspirerad salad - gravad lax, spenat, fänkål, gräslök och dijonvinaigrette

I stället för Salmalax valde jag gravadlax skuren i små tärningar. På Långbro bestod salladen av tärningar av Salmalax, på en bädd av spenat och tunt hyvlad fänkål, beströdd med kapris och pressad med en närmast trögflytande dijonvinaigrette

SMASKENS.NU

Makirulle med gravad lax och smakrik majonnäs

Makirulle4 blad nori 200 g sushiris färsk pepparrot, finriven (svensk) 200 g gravadlax 4 gröna sparrisar, stekt. 1Smakrik majonnäs2 äggulor 1 tsk dijonsenap 2 dl rapsolja 1 msk citronsaft 1 msk färsk pepparrot, riven 1 dl dill, hackad salt

www.koket.se

Sparrisomelett med gravad lax 4 port

Servera med en skiva gravadlax och sallad, ringla över senapsdressing. 2 msk dijonsenap1 äggula1 dl olivoljasalt och pepparSallad. 1 påse blandad sallad1 förpackning sugarsnapssalladslök efter tycke och smak150g gravadlaxVispa ihop alla ingredienser till dressingen