Fylldgratineradportabello – Portabellofylld med vitlök, persilja, pankoströbröd, parmesan och lite smör strösslade med pinjenötter serverad på en bädd av späd grönkål och ugnsbakadecocktailtomater
Lägg portabellon på en plåt och ringla över olja och strö över flingsalt och ev svartpeppar. Vivegetarianerfick en annorlunda huvudrätt än de övriga, nämligenugnsrostade rotfrukter och svarta bönor serverade på en bädd med rotselleripuré
En grilladportabellofylld med färskost, cheddarost och lite örter är ju gott. Helgrillad entrecote med en potatisgratängfylld med blåmögelost och cheddar
Bryt av foten på portabellasvampen och lägg den med hatten nedåt i en smörad/oljad ugnsform. Ev ansa och putsa kantarellerna (om du använder dig av färska) Finhacka löken och stek den mjuk ilite olja
) men ikväll har viätitfylldportabello. Fylldportabello låter mycket gott. Kycklingen är fylld med mycket gott såsom tapenade, soltorkade tomater och marinerade kronärtskockor vilket gör den otroligtsaftig och smakrik och ger den femte grundsmaken, umami