Ratatouille är en fransk rätt som man traditionellt tillagar i panna eller kastrull. Att rosta medelhavsgrönsaker i ugnen till en smakrik ratatouille är enkelt eftersom att blandningen sköter sig själv
En fransk grönsaksgryta, ratatouille, lagad i lergryta är verkligen värd att prövas. Eller laga ratatouille i ugnen i en vanlig ugnsform eller en glasform med lock
Ratatouille är en för mig lite bortglömd maträtt. Ratatouille. Ratatouille. 3 tsk fransk senap. Lägg biffarna i ugnsform och ställ in dem i ugnen på 200 grader för att bli klara. 3 tsk fransk senap
Den senaste förälskelsen är Fransk bistro av Maria Zihammou. Häromdagen gav den inspiration till Gratinerad ratatouille, nu senast till den ugnsbakade karrén
Har man ingen järngryta som tål ugnsvärme kan man göra det sista steget på spisen och koka ihop ratatouillen där eller så slänger man över tomaterna direkt på formen i ugnen
Krydda med salt, peppar, fransk senap och massor med färsk oregano. Så det har varit fylld squash, squashpaj, squash i pastasåsen, ratatouille, soppa eller bara ugnsrostad och strösslad med en massa fetaost
