Vispa ihop ägg och socker till en fluffig smet, på riktigt hög hastighet om du har en elvisp. En enkel och ganska snabblagad äppelkaka som jag ofta gjorde förr
Fredagsmys blir äppelkaka-mys med extra fluffig vaniljsås. Rör sakta på hög värme till sockret blivit tjockt och klibbigt runt bitarna, ta ev i pyttelite vatten om de blir för segt
) och med två paket uppvispad fluffig vaniljkräm på så skyfflades den in rätt duktigt. Saftig hög och fin och med tanke på den strykande åtgången så var den nog snuskigt god åxå
En mjuk, fluffig, lätt smulig deg som frukten sjunker in in och doftar kanel och kanske kardemumma. Jag snubblade i misstag över receptet till karelsk äppelkaka
Fluffighög och saftig sockerkaka med äppelbitar och ljuvlig kanel. Det finns inget som ger den där rätta känslan av sensommar och höst som en bit ljummen äppelkaka
