5 dl finriven kavring eller ströbröd. Fräs brödsmulorna i smöret i en stor stekpanna. Varva de varma brödsmulorna och äppelmos på ett fat där man börjar och slutar med brödsmulor
Stek kavring och ströbröd i smör i en stekpanna. Skånskäppelkaka. Än finns det svenska äpplen kvar, så varför inte passa på att baka en härlig äppelkaka
Mamma nämnde häromdagen när vi gjorde äppelmos att mormor brukade göra en äppelkaka med ströbröd och äppelmos (skulle tro att det var en variant av skånskäppelkaka trots att hon var norrlänning) och det inspirerade mig
Om man har ett litet hushåll som vi och inte vill ställa till med en stor gåsamiddag kan man ändå känna en fläkt av en skånsk tradition om man trixar lite med tillbehören till en god majskyckling
Sätt ugnen på 175 graderSkala och skiva äpplenaLägg dem i en ungsfast formStrö över socker kanel och ströbrödHyvla över smöretGrädda mitt i ugnen ca 30 minuter (eller tills den fått fin färg och äpplena är mjuka)Servera med vaniljsås eller vaniljglass
Blanda kryddorna med ströbrödet. Häll hälften av ströbrödsblandningen i två formar. Fyll på med äppelkompotten och avsluta med ströbröd och tunna skivor av smör
Skånskäppelkaka. Varva de skalade äpplena med socker, kanel och ströbröd i en form. En klassisk skånsk äpplekaka enligt arlas recept (receptlänk), får min pappa bestämma ska du hoppa över kanelen
Idag gjorde vi en väldigt snabb äppelpaj som man kan ha som variation till smulpajen, den är rätt lik skånskäppelkaka där man använder sig av ströbröd som pajdeg
