Förrätt till grillat kött recept

Glöggsås - perfekt till grillat kött

Glöggsås - perfekt till grillat kött

Tillförrätten serverades också hembakt bröd. Patrik lyckades få köttet riktigt mört och en god kolsmak från grillen Såsens grund kommer från en marinad som kan användas tillfläskkött
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Eller dela humrarna, plocka ur köttet ur kroppen, klorna och leder. Här kommer några förslag på förrättertill nyårs
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Ta ur köttet från stjärt och klor och hacka hummerköttet. Först ut är förrätter. Tillbehör. Blanda det hackade hummerköttet med dill, citronskal (endast det gula) och citronsaft
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Lägg paketet med fetaost på grillen (eller stekpanna) en stund tills osten är genom varm o servera med ringlad honung ovan på, servera som förrätt
Grillat, förrätt och varmrätt!

Grillat, förrätt och varmrätt!

Sen blev det grillat både tillförrätt och varmrätt. Förrätt grillad guacamoletortilla. Fördela alltsammans över tortillabröden, pressa över limesaft, strö på koriandern och krydda med salt och peppar
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Ni hittar även nyårssnittar här, nyårsdrinkar här och förrätter här. Dessa går att äta antingen som huvudrätt eller som tillbehörtill t ex kött

Snittarna till nyårspartyt

Men alla dessa fem ska följa med mig till stora nyårsfesten imorgon, de ska utgöra förrätten under champagneminglet

Grilla på riktigt

Det är allt från tilltugg, förrätter, huvudrätter, efterrätter och olika tillbehör. Välsmakande, saftigt och ett perfekt tillbehörtillkött/fisk/fågel/vego
Grillade revbensspjäll från ekogris

Grillade revbensspjäll från ekogris

Det är skagenröran som vi åt på ägghalvor tillförrätt. Semester i sommarstugan vid Kalmarsund, det brukar betyda en sväng till Olas gårdsbutik i Bröms för att skaffa potatis och en vända till Blomlöfs fiskrökeri i Brömsebro för att få fisk
På matresa från Sverige till Korea

På matresa från Sverige till Korea

Tillförrätt valde vi båda musslor kokta i Wu Gang Chops the Tree (fråga mig inte vad det är. Vi började med olika syrade inläggningar och rått, fruset, nötkött (uppe till vänster) som alla smakade fantastiska
Sallad med grillad sparris och ugnsbakad dilltorsk

Sallad med grillad sparris och ugnsbakad dilltorsk

Man kan också ha salladen som förrätt eller som deltagare på en buffé. Tommys förslag är att äta salladen till fisk eller kött, att vi valde den första är väl ingen överraskning, en enkel ugnsbakad torskrygg med dill smakade superb till salladen
Intervju med initiativtagaren till FIR

Intervju med initiativtagaren till FIR

Förrätten består av en whisky ute vid grillen. Vad är det konstigaste du grillat. Jag kör aldrig trerätters på grillen…man överlever inte det…Efter en rejäl köttbit med tillbehör vill man inte ha något mer på en bra stund