Skär köttet i cm-tjocka skivor och lägg/ställ det i en ugnsform. Jag har vilat i soffan o sett skidåkning och alpint på tv, jag har förberett morgondagens festmiddag, jobbat lite och röjt lite i ett förråd, jag har haft trevligt spontan-fika-besök och jag har hunnit ta bort lite tomtar
0,5 dl olivolja 0,5 dl äkta soja 1 tsk grillkrydda eller 0,5 tsk salt och 0,25 tsk malen svartpeppar eller 0,5 tsk chilipeppar och 1 krm svartpeppar och ev
Har ni tur så hittar ni kött i affären som är rökt på riktigt, dvs i ett rökeri, och de av er som har vägarna förbi GeMa-livs (där Håkan jobbar) i Köpingebro hittar det oftast i deras köttdisk
Viktoria är Hopp-i-land-kalle. Som tillbehör är annars färsk potatis min favorit på sommaren men det är faktiskt riktigt gott med endast en matig sallad tillgrillatkött eller fisk
Att göra hemmagjord marinad tillgrillatkött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödiga tillsatser som det ofta finns i färdigköpta grillmarinader
Jens Linder har vi ju nämnt i våra inlägg, tidigare, vid, några, tillfällen, och Håkan återvänder gärna till hans kokbok för nya idéer och recept, när inspirationen tryter
Uppskattad sås att ha tillgrillatkött eller som komplement i sås tillsammans med matyoghurt och salt, men också mycket god att äta som den är tillköttet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.