Entrecôte marinad honung recept

Grym marinad till pulled beef (innanlår)

Grym marinad till pulled beef (innanlår)

Marinering till pulled beef kan man variera i det oändliga men ett trevligt tips är att tillsätta lite sötma, det kan vara en nypa socker eller lite honung eller som jag gjort här – ketchup
Marinad

Marinad

Manuka Honung. MarinadDennamarinad blandar du enkelt ihop med hjälp av basvarorna i skafferiet. Gör du din marinad själv blir den inte bara godare, du slipper också onödiga tillsatser
Grillad Entrecote

Grillad Entrecote

Blanda marinaden av ketjap manis, olja, vinäger, ljus soja, pressad vitlök, salt och peppar i en stor skål

Entrecote med medelhavsgrönsaker

Blanda ingredienserna till marinaden. Pensla dem med resten av marinaden. Marinera köttet i hälften av marinaden 20 min. 600 g entrecôte. 1⁄2 tsk honung
Köttmarinad och egen bearnaise..

Köttmarinad och egen bearnaise..

Denna marinad kan man ju smaksätta hur man vill med t ex honung, citron eller annat men precis så som jag gjorde blev väldans bra
Bibimbap

Bibimbap

4 Marinad 2 msk japansk soja 1 msk strösocker 2 tsk sesamolja 1 msk vitt vin 2 rivna vitlöksklyfta 300 g strimlat nötkött (gärna entrecôte) 4 port ris 4 ägg 1 msk olja 3 dl kimchi 1 sats marinerad spenat med sesam (se länk i steg 4) 1 sats marinerade böngroddar (se länk i steg 4) 1 sats gurka med chili (se länk i steg 4) 3 msk gochujang (eller 1 msk sriracha, 1 msk misopaste och 1 msk honung, för 4 port) Lägg till i inköpslistan
Yakiniku med ris

Yakiniku med ris

Marinad. Blanda soja, sherry, riven vitlök, honung och ingefära i en skål. Lägg i kött och purjolök och vänd runt så att allt kött blir täckt med marinad
Bibimbap - en koreansk paradisisk maträtt

Bibimbap - en koreansk paradisisk maträtt

Marinad. soja, päronpuré, hackad vitlök, skivade gula löken, riven ingefära, brunt socker, honung, rostade sesamfrön, sesamolja, röda pepparflarn (efter tycke), salladslök och svartpeppar
Yakiniku - Biffwok

Yakiniku - Biffwok

entrecôte. Häll av, men spara, marinaden och bryn köttet i en stekpanna. Blanda samman soja, pressad vitlök, honung och ingefära
Bulgogi

Bulgogi

Mortla svartpeppar och blanda ihop hela marinaden, ner med köttet. 2 paket renskav 3 rejäla klyftor vitlök 25 g ingefära en bit purjolök 3 msk soja 2 msk socker 1 msk honung 2 msk mirin (fast nu det blev madeira) 2 msk sesamolja 1 tsk svartpeppar. 1 msk honung