Lägg upp i skålar och toppa med hallon. Vispa ner 4 msk kakao och 2 msk socker i 1 dl varm mjölk. Rör ner chokladsmeten i 2 dl vispad grädde. 4 msk kakao. 2 dl vispgrädde
Givetvis kan man smaksätta med annat än saffran om man vill, testa att röra ner lite sylt, kakao eller bär i moussen, eller varför inte någon slags sprit eller rålakritspulver
Blanda ihop mandelmassa, och apelsinskalet, tillsätt äggen och till sist kakaon, rör om väl. Idag ska jag bjuda på en liten men naggande god tårta med vit chokladmousse på en mandelbotten smaksatt med kakao och apelsin, ganerad med färska hallon och kolasås
Vispa ägg och socker poröst. Värm grädden i en kastrull (får absolut inte koka). Vit chokladmousse. Blanda de torra ingredienserna och varva ner det och smöret i äggvispet
Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och sikta ner blandningen i äggvispet. Garnera ev med marsipanblad och tomte, sikta över florsocker eller kakao och bjud stubben rumstempererad
Knäck äggen i en skål och blanda i dom torra ingredienserna. Vispa grädden. Vit chokladmousse. Blötlägg gelatinbladen enligt anvisningarna på förpackningen
Blanda ner sockret i smöret och sedan kakao, vaniljsocker och mandelmjöl i det smälta smöret. Vispa grädden löst, den ska bilda toppar, men som lägger sig snabbt igen
