Chokladkrämmed salta maränger och kolasås med mörk rom. Mixa helt slätt med crème fraiche. Formarna pudras medkakao och serveras med kolasås, maränger och en klick vispad grädde
Mjölkchokladkräm. Klä den med plastfolie och lägg tillbaka brownien. Rör i crème fraiche och ägg. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och sikta ner i smeten
Spritsa ut chokladkrämen i ett snyggt mönster och dekorera. Gör frostingen medan dom gräddas. Vispa ägg, socker och honung jag brukar micra hård-honungen så den blir rinnig, det är lättare att vispa poröst i en stor skål, rör sedan i mjölken och crème fraichen
Varva maränger och chokladkräm på tallrik eller i skål och servera med såserna. Spritsa upp marängerna i önskad form och storlek på plåt med bakplåtspapper
Varva maränger och chokladkräm på tallrik eller i skål och servera med såserna. Chokladkräm. Spritsa upp marängerna i önskad form och storlek på plåt med bakplåtspapper