grädde eller crème fraiche. Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
Servera med en sallad och en klick cremefraiche för bästa smak. Här kommer en riktigt god och smakrik köttfärspaj, passar lika bra till lunch som middag
Tärna paprikan och tillsätt dem plus de andra ingredienserna utom créme fraiche. Låt allt sjuda i ca 5 min och bland i créme fraiche. 1½ dl créme fraiche
Blanda créme fraiche, Västerbottenost, vitlök, salt och peppar i en skål. Lägg köttfärssåsen, champinjonerna och över créme fraicheblandningen överst i pajskalet
Blanda samman osten och creme fraîchen och bred ut på toppen av pajen. köttfärspaj,. 1 burk cremefraiche chili och paprika. 1 burk cremefraiche chili och paprika
Rör ihop cremefraiche och yoghurt med fanta, tomatpuré, vitlök, cayenne, salt & peppar. Blanda cremé fraichen med philadelphiaost och bred ut över köttfärsen