Sedan när jag vill ha något fort tar jag fram dem och kokar i tomatsåsen. Tomatsås. Ingredienser2 dl bulgur250 gr köttfärs1 st gul lök1 st äggSalt, peppar, ev. chilipepparTomatsås1 msk tomatpureSaltVattenGör så här1 Riv löken med hjälp av rivjärnet. 2 Blanda bulgur, köttfärs, ägg, lök, salt, peppar och chilipeppar och arbeta ihop tills det blir slätt. 2 dl bulgur
En superfräsch tomatsås till det och lite bulgur. Koka gärna bulgur med buljong så blir det mer smak och om du vill ha mer grönsaker i maten så fräs på lite och blanda med bulgur
Genom att koka quinoan och bulguret direkt i tomatsåsen får du ett väldigt saftig och smakrik kolhydratskälla som inte kräver någon extra sås om du inte önskar det
Servera med pasta, bulgur eller vad du önskar samt en sallad. Jag gjorde stora köttbular med annorlunda kryddning och kokade dem färdiga i en god tomatsås
Servera med tomatsalsa, sallad och basmatifullkornsris/matvete/bulgur eller cous-cous. Skölj kikärtorna och lägg dem tillsammans med lök, vitlök och rapsolja i en skål
Servera med fördel bulgur eller basmatiris (gärna med lite (en knivsudd) colorite eller gurkmeja för färgens skull) och matlagningsyoghurt och finhackad bladpersilja till
