Häll i tomatröran en ugnsfast form. Skär torskenimindrebitar och lägg i formen. Koka upp de hela skalade tomaterna i en kastrull med buljong och pressad vitlök
Lägg fisken på en tallrik eller ugnsfat som på bilden nedan och klicka ut ajvar i mellanrummen. Du kan också steka fisken snabbt och värma tomatsåsentilli stekpannan när du vänt fisken
Torsk med ajvartäcke. Squashgratäng med hemgjord tomatsås. Visst är det skönt när maten sköter sig självt iugnen och man själv kan ägna sig åt andra sysslor
sej, torsk och hoki. Numera har jag lugnat ner miglite och klarar faktiskt av att hitta ett ben eller två utan att för den sakens skull plocka isärfiskenimolekylbitar
Och är vi nu inne på "syndernas bekännelser" i matvärlden erkänner jag migskyldigtill att gilla fryst sprödbakad torskfilé (som alldeles säkert är mer "sprödbakad" än "torsk") med Arlas citronsåspotatismos (nej, aldrig pulver)
Bacalhau är det spanska namnet för saltad och torkad torsk, på svenska Kabeljo. Till lammgrytan serverade jag dels ugnsbrässeradeendiver och dels vita bönor
Rätter som jag gjorde i vårt lilla kök med två plattor och en microugn när vi var på Mallorca. Du kan också steka fisken snabbt och värma tomatsåsentilli stekpannan när du vänt fisken
Gårdagens middag, torskitomatsås, efter ett recept iLantlifMat&Vin, dock lite förändrat. Häll olivoljai formen, lägg i rödlök, vitlök och socker och ställ iugnen några minuter