Köpt glutenfrittbröd är ingen höjdare i varken smaken eller innehållsförteckningen. Vill man ha gott glutenfrittbröd gäller det att baka det själv, annars står jag över
Tillsätt sedan sirap och filmjölk. annat glutenfritt mjöl. använd avlång brödform 1,5 l som smörjes eller kläs in med teflonduk eller bakpapper. Måste kallna innan man skär upp brödet 2 ½ dl boveteflingor (naturligt glutenfria). 2 tsk bikarbonat. 4 ½ dl filmjölk el
Verkar degen för torr tillsätt mer filmjölk. 12 tsk bikarbonat. 1½ tsk brödkryddor. 12 dl filmjölk (eller havregrädde). 1Blanda mjöl, majsstärkelse och bikarbonat och salt i en annan bunke. 1Tillsätt filmjölken (använder du vanlig jäst smular du ner den nu). 1Häll upp smeten i en smord brödform. 1Låt brödet svalna helt innan du skär i det
Rör ihop filmjölk, sirap, olja och fiberhusk. Hembakat bröd är alltid lite extra gott men ibland har man kanske inte alla ingredienserna hemma så att man enkelt kan slänga ihop något
Bikarbonatsbröd ska inte jäsa men behöver något typ av syra i smeten (ofta filmjölk men jag har använt äppelcidervinäger) för att bilda luftighet tillsammans med bikarbonatet
att byta ut vetemjölet i en filmjölkslimpa till chiamjöl gör den mycket. Blanda havregryn, chiamjöl, solroskärnor, russin, bikarbonat och salt i en bunke
