Baconinlindad sparris i ugn recept

Kycklinglårfile med krämig pestosås

Kycklinglårfile med krämig pestosås

Låt dem få fin färg. Avsluta med grovriven parmesan och svartpeppar på grytan Sen njut. Till 2 portioner bryn 3-4 st kycklinglårfileer skurna i lagom bitari smör , salt och svartpeppar. Tillsätt en halv burk pesto(jag använde en pesto från matric 130g/burk) samt 1dl vardera av grädde och creme fraiche. Låt grytan koka ihop 5-10 minutertillskycklingen är klar. Jag serverade min gryta med baconinlindadsparris(linda ca 3st sparrisari en skiva bacon, krydda med salt, svartpeppar, lite råsocker och olivolja, Stek iugn (225 grader) tills baconet ser färdig ut) och en tomat och mozzarellasallad
Plankstek paleostyle

Plankstek paleostyle

Stek köttet (jag hade ryggbiff) och lägg iniugnen och stek baconinlindadsparris och lägg på. Första dagen på paleo-challenge och jag är verkligen så pepp
Grillbricka

Grillbricka

Baconinlindadesparrisar. Baconinlindade plommon som träs på ett spett och grillas en stund. Vårens varma dagar och ljumma kvällar är äntligen här och doften av grillningspridersig över kvarteret
Spakväll och plankstek

Spakväll och plankstek

Pepparbifftillsammans med Duchessepotatis, baconinlindadsparris, tomat och lohmanders bea. Sparris. I fredags så var det spakväll hemma hos mig med bästa vän och plankstek stod på menyn
Plankstek

Plankstek

Lägg på köttet, champinjonerna och de baconinlindadesparrisen. Sparris. Sätt tillbaka plankan iugnen och grilla av tills duchessen har fått en gyllengul färg
Vinnarna av kycklingbacon!

Vinnarna av kycklingbacon!

Det skulle blibaconinlindad lax med hasselbackspotatis, sparris, sallad och en super god apelsinsås som skulle komplettera baconet med blandningen mellan lagom syra, sötma och sälta mums
Fredagsmys

Fredagsmys

baconinlindadsparris med hollandaisesås. Sparrisen ska fortfarande ha tuggmotstånd. Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
Oh happy day!

Oh happy day!

Det som bjöds på till huvudrätt var alltså ugnsstekt ankbröst serverat med potatistoppar, baconinlindadsparris, smörstekt scharlottenlök samt rödvinssås

Midsommarmenyn

Till varmrätt blev det plankstek med oxfilé, champinjoner, baconinlindadsparris, minimajs, tomat och potatismos som serverades med rödvinssås

Lammstek med rosmarin och vitlök

Servera med exempelvispotatis och palsternackspuré, ugnsgratinerade körsbärstomater med chevré och baconinlindadsparris