Dekorera med stekt sparris, stekta champinjoner, hackad dill och skalade räkor. Fyll moset i en stor spritspåse och spritsa moset runt kanten av ett smörsmort ugnssäkert stort fat eller form
Till åt vi grillad sparris, en favorit som passar till både fisk och kött. Blanda creme fraiche, philadelphiaost, sambal oelek, riven parmesan och hackad persilja, smaka av med salt och peppar
Under tiden gör jag en sallad, idag blev det en färdig salladsmix, kokt sparris, rödlök, avokado och grovriven parmesan, krydda med salt, peppar, citronsaft, olivolja och vit balsamvinäger
)Kolla va gottLax med parmesan o potatis mos/pure , hollandaise sås och sparris. mmm lax. Vi köper numera bara färsk lax, för den i frysdisken e inte god
Stek sedan sparrisen hastigt i smör och salta. någon form av ost, tex parmesan eller feta (det blev INTE bra med mozzarella dessvärre, den blev helt hård)
