Ute i mammas och pappas trädgård kryllar det av äpplen, så därför passade jag på att lyxa till det lite extra – en äppelpajmed vaniljsås fick det blir till frukost
Avnjutes med keso/ kvarg/ grädde/ vaniljfluff (bäst. Igår svirade jag ihop en typ av äppelpajmed ett härligt crunchigt täcke helt utan smör och med minimalt med socker
vaniljsås, kvarg eller en kula glass. En variant att använda äpplena till är en form av äppelpaj, eller även kallat äppelgalette, som jag dessutom valt att göra lite hälsosammare genom att basera degen på dinkel och havre istället för vetemjöl
Tycker man att gröt är tråkigt så kan man blanda i hackade äpplen med kanel under kokning så smakar det som äppelpaj, toppa med massor av goda bär och frön, testa klicka i jordnötssmör så får du en nyttig och bra fettkälla också eller testa toppa med var du nu tycker är gott
äppelpaj,. Jag serverade men en vaniljsås gjord på kvarg blandat med vaniljpulver. Jag har lyckan att ha tillgång till flera träd fulla med äpplen, så just nu har jag fruktskålen full med fantastisk fina äpplen
Eftersom att jag har vilodag idag laddar jag upp med extra mycket mat, dels för att musklerna byggs upp under vila (hoppas jag att ni visste, hehe) då behövs det ju energi men också för att ha energi till morgondagens pass
