Nu får det bli en bit äppelkakamed vaniljsås och en kopp kaffe, känns väldigt mycket höst nu. Hade lite äpplen i kylskåpet som började bli lite fula, det fick bli en äppelkaka i långpanna så att alla äpplen gick åt
En galet god smoothie som påminner om smaken på mormors äppelkaka när du växte upp. Chrisse tyckte att det smakade förmycket banan och jag kan hålla med om att den tog över
Jag gjorde en variant på äppelkaka av en del av de färska äpplena. Jag har gett bort ett par påsar till mina föräldrar, och tänker nog försöka pracka på dem ytterligare äpplen, jag har fryst in ett antal påsar med klyftade äpplen men det finns fortfarande hur mycket äpplen som helst kvar att göra något av
Jag skalade för många äpplen & kryddade för många äpplen så det fick inte plats på kakan, har du en rund lite större form än just en avlång som jag hade så får du nog plats med fler äpplen
De har nu börjat mogna så smått och som vanligt har jag fullt sjå med att ta hand om fallfrukten. De är alla tre höst och vinteräpplen som går riktigt bra att lagra
Ta stekpannan medäpplena från värmen och täck med smördegen som ett lock. Ta ut din Tarte Tatin och skär med en kniv runt kanten på tarten så att den lossnar
Med eller utan vedspis. Hinner du tina dem är det bra men de funkar även frysta. Det absolut bästa är att du kan ha äpplen, bär eller vad du nu vill ha i denna fantastiska kaka
Mormors äppelkaka. Ibland smaksätter jag medfrysta hallon, blåbär eller rabarber och nystött kardemumma, som jag tycker smakmässigt passar bra ihop med de flesta av våra svenska frukter och bär
