1. Koka quinoan och hacka ingredienserna (avocado, feta, gurka och tomat).
2. Lägg i allt i en stor skål och pressa över lite citronsaft, ringla olivolja och salta och peppra.
Kidneybönorna är valbara, men jag la till dem för att göra salladen lite mer matig. Citronsaften ger salladen lite mer fräschör.
Servera med en klick turkisk yoghurt på sidan. Klart!
Blanda ihop med kräftstjärtar. Tina mangon och skär avocadon i kuber. Här kommer en enkel förrätt som blir ännu enklare om man har tärnad mango i frysen, bara att ta fram och tina
Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet. Skiva frukt, lök, avokado och lägg upp alltsammans i en skål, klicka över hummus och strö över pumpakärnorna - mums
Idag serverade jag dem till en quinoasallad - men jag har en biff över, och den ska jag baka ett bröd till i dagarna så att jag kan äta upp den som hamburgare
Skiva upp avocado, soltorkade tomtater, lök samt skinka och blanda med grönsaksqionoan. Smula i fetaostoch ha ner sköljd sallad, kikärtor och hackad persilja
Blanda ner linserna i köttet och servera med tärnad fetaostochavocado. För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
Skär tomaterna i mindre bitar, skiva löken, hacka pistagenötterna grovt och blanda med quinoan. Ordförrådet har gått på semester så ni får hålla tillgodo med en bildkavalkad istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.