250 g halloumiost 1 gul lök, stor 200 g champinjoner 3 klyfta vitlök 4 fasta potatisar, stora 1 klyfta kålrot 1 morot, stor 150 g edamamebönor 1 msk sesamolja 4 msk japansk soja neutral matolja, till stekning salt svartpeppar
500 gram röda små tomater som babyplommontomater eller cocktailtomater. 11/2 citron. 15 dl syltsocker. 13 cm vaniljstångSkölj tomaterna och hacka dem fint