Lyxig torskgratäng med räkor
Helena Toftling
Helena Toftling

Lyxig torskgratäng med räkor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g färsk torsk
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl creme fraische
  • 2 msk hackad dill
  • 1 st fiskbuljongtärning
  • 1 tsk dijonsenap
  • 400 g räkor med skal

Beskrivning

    1. Sätt ugnen på 225 grader.

    2. Om stora torkfiléer - dela dem i bitar eller rulla ihop dem. Lägg torskbitarna i en ugnssäker form. Salta och peppra.

    3. Blanda ihop vispgrädde, creme fraische, dill och dijonsenap i en skål. Smula fiskbuljongtärningen över.

    4. Häll såsen över din torkgratäng och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

    5. När gratängen är klar, toppa med skalade räkor.

    6. Servera gärna med kokt pressad potatis.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.