Lägg den färdigstekta sparrisen på skinkan och toppa med parmesan och pinjenötter. Ett annat gott tillbehör som fanns med på gårdagens middag var det här saftiga och goda brödet Det håller sig saftigt i flera dagar och det är hör inte till vanligheten när det gäller hembakat bröd
Ikväll blev de lite ”fine dining” med kökskemi. Sparris. Tommy Myllymäki vann ju kock-VM med en sabayonne på brynt smör till gös så jag tänkte att det funkar lika bra till hälleflundra
Recept. ellodello. tis, 2013-07-09 13. 55. 20min. (1). Smörstekt persiljerot, vit sparris och champinjoner. Hacka ner allt i småbitar och stek på låg värme tills allt är gyllenbrunt
Gårdagens middag gick i vårenstecken, medsparris, gott. Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått
Låt de gå en lite stund till, tills att sparrisen är mjuk, men med lite "kärna" kvar. Firade det med att göra min första hollandaisås, och det gick kanon, så god
![ÖRTKYCKLING med smörstekt vit sparris och kräm fräsch [glutenfri, LCHF]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2F646506ec982efbd4f7ceec423132a25bf9d3c48863bd83f82af5e2469f0b1b74.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.