Blandade sallad med grönsaker ochäggvitorna som blir över från skarpsåsen, samt mogen avokade. Det blir till att ta en runda i naturen, när det blivit lite varmare
Knäck ner ägget i vattnet, och ta en sked som hjälp att forma äggvitan runt gulan. Låt de gå en lite stund till, tills att sparrisen är mjuk, men med lite "kärna" kvar
Tillsätt hälften av hönsbuljongen och efter hand mer och mer, risotton ska hela tiden kännas krämig. Konfiterad griskind med rödvinsrisotto ochsmörstektvitsparrisPortioner
Skölj och slunga spenaten och låt den säcka ihop tillsammans med flisad vitlök i lite varm olivolja. Man får försöka ta in våren med alla möjliga trick, t ex genom att bjuda på en vårlig paj med fyllning av både lax, spenat ochsparris
Det blev en LCHF äppelpaj med en hemmagjord variant på vaniljsås. Men vi två vuxna som gärna äter sockerfria alternativ tyckte att den funkade och vi åt glatt upp det vi hade på tallriken
Nåja, nu skulle det i alla fall göras en rabarberpaj, och eftersom jag även hade lite krusbär i frysen som behövde användas innan det är dags att plocka nya, så skarvade jag med dem
Du som inte har bekymmer med att tolerera mjölk kan naturligtvis använda vanlig vit choklad. Blanda potatismjöl och vaniljsocker och lägg i en plastpåse tillsammans med den skurna rabarbern
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.