Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper och bred smör på dom. Skrapa in det av brien som flutit ut med en stekspade mot brödet, och lägg upp på tallrikar
Täckta av ett tunt, knaprig lager farin, och med en pikant sälta, är de så smältande sega att jag skulle kunna äta dem till middag, med en liter Gammaldags mjölk som dryck, om jag inte hade varit en så mogen och behärskad kvinna
Man blir så inspirerad av att bläddra i denna fina kokbok med underbara bilder och fantastiska recept på allt från soppor till grytor, bröd, teer, kakor, och glass
Egentligen handlar hela rätten om att förgylla ett mjällt fint kött med en underbar sälta. Så vanlig är inte rätten och med tanke på min kärlek till den borde mitt inlägg hamna åtminstone långt ned på förstasidan
Salt behövs oftast inte eftersom ädelosten ger sälta. Lövbiff gartäng med Ädelost. Servera med. Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök
Salt behövs inte, det blir mycket sälta ändå från salami och västerbottenost också. Det är tacksamt att tillaga i ugn eller låta puttra i en gryta med en massa gott
Har du gjort rätt har du fått en perfekt balans mellan sötma och sälta. Stekigt med stek. Förlåt, jag var bara tvungen, men visst är det något extra med stek
Salt behövs oftast inte eftersom ädelosten ger sälta. Urgod fläskfilé gratäng med ädelost. Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök
Smaka av om du vill ha mer salt, brödet blir gott med lite extra sälta. Lindhas laxröra serveras också på caféet som den är med frökexen som tillbehör, det är en väldigt god kombination
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.