Grovhacka sparrisen, spara några till dekoration, och rör ned resten i soppan. br />Vid servering, lägg i räkoroch toppa medlöjrom, sparris och gräslök
En riktigt krämigoch god räkpasta. Denna krämiga räkpastan är en favorit jag har. På bilden ser ni en enkel pasta medräkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar
4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Risotton ska vara krämigoch lite lös i konsistensen. Servera i djupa tallrikar eller skålar och toppa med resten av räkorna, rucolasallad och lite extra parmesanost
Glöm inte att matsortera skal från ingefära, lök och morot samt rester från koriander och lime för en mer hållbar matlagning, och njut av dina krämiga nudlar
Baguetter medkrämig currykyckling är snabblagat och nyttigt. Bakad potatis medkrämig räkröra. Soppamed curry ochräkorDennasoppa är härligt kryddstark och passar utmärkt när du vill ha något lätt och gott
Riset ska ha lite tuggmotstånd inuti kärnan, men kännas mjukt ochkrämigt i övrigt. Välj ett riktigt bra risottoris, så blir den sådär härligt krämig som en riktigt äkta risotto ska vara
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.