Krämig polenta med lök, svamp och rosmarin. Polenta är lika lätt att göra som vanlig gröt, men den kräver samma uppmärksamhet som risottto - det vill säga att du vaktar den och rör om då och då
Rör ned ostoch kryddblandning, och smaka av röran med salt och peppar från kvarn. Om du är vegan eller inte tål mjölkprodukter kan du utesluta osten i fyllningen till dolmarna, det blir bra ändå
ädelostsås, tomatpaj med karamelliserad lök, champinjonsoppa ochostbiffar. Som i måndags då jag lagade ricottabiffar med soltorkade tomater, bulgur och tacomajo
Skala och skär auberginen på längden i tunna skivor med exempelvis en osthyvel eller mandolin. Bred ett lager tomatpuré ovanpå och strö över riven mozzarella ochparmesanost
4 1 dl ströbröd 1 1/2 dl mjölk 8 potatisar 500 g blandfärs 1 1/2 tsk salt 1 krm peppar 2 gula lökar 2 msk smör eller margarin 3 dl grönsaksbuljong 1 msk kinesisk soja 4 tomater 150 g riven gratängost Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Krydda köttfärsen med salt, nymalen svartpeppar, vitlökspulver och torkad oregano. Jag tog tillvara på det som var kvar på frukostosten, smidigt att skära i stavar och lägga ut
Här tillagas en jättebiff i ugnen med buljong och lök, täckt av tomater ochost. Färsbiffen blir otroligt saftig och smakrik, både tack vare lite utspädning med mjölk och ströbröd men mest för att den tillagas med god buljong, smaksatt med soja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.