Världens godaste kolettrad - förmodligen. Rimmad, rubbad och glazead.Och grillad. Länge.
SMASKENS.NU
SMASKENS.NU
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kotlettrad på 2,5 kilo med ben, fettkappa och svål
  • Rimmningslag
  • 2 msk chiliflakes
  • 3 msk kokande vatten
  • 2 dl koncentrerad äppeljuice
  • 3 dl vatten
  • 1 hel, stor vitlök (12 klyftor), finrivna
  • 1 tsk nymald svartpeppar
  • 1 msk flingsalt
  • Kryddrub
  • 2 tsk passilla chilipulver
  • 2 msk sött, rökt paprikapulver
  • 2 msn mörkt muskovadosocker
  • 1 tsk colemans senapspulver
  • 0,5 tsk cvitlökssalt
  • 0,5 tsk citronpeppar
  • 0,5 tsk nymald svartpeppar
  • 2 msk flingsalt
  • 1 tsk Old Bay Seasoning
  • 1 tsk mortlad kummin
  • rapsolja till pensling

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.