4 4 port pasta (gärna tagliatelle) 250 g broccoli 2 förp bacon (à 140 g) 1 dl matlagningsgrädde 390 g pastasås med basilika Att ha hemma 1 tsk olja Lägg till i inköpslistan
Dela squashen på längden, ta ur kärnor och så mycket av de fibrösa trådarna du orkar med. En härlig kavalkad av gyllenbrunt, knalloranget och brandgult
4 burkar hela konserverade tomater, gärna san marzano 1 klyfta vitlök 1 kruka basilika 400 g pasta (t ex tortiglioni) 2 burrata, rumstempererad olivolja salt svartpeppar
Rör ihop smeten, rulla köttbullarna och ställ in i kylen medan du gör tomatsåsen. Köttbullarna är bl a kryddade med stötta fänkålsfrön och det ger en fantastisk smak
Koka ihop några minuter och smaka av med salt och peppar. Skölj och finstrimla ½ huvud isbergssallad. Lägg färsen i en bunke och pressa i 1 vitlöksklyfta. Tillsätt 1 ägg, 2 msk vatten, ½ tsk timjan, ¾ tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Finhacka ½ gul lök och 2 vitlöksklyftor. Häll i 1 ½ msk vinäger, 1 dl vatten, 400 gram krossade tomater, 200 gram passerade tomater, 1 lagerblad, 1 tsk timjan, 1 msk/ tärning grönsaksbuljong och 1 tsk socker. Lägg i köttbullarna och sjud på svag värme under lock 10 minuter. Grovhacka ½ knippe persilja och riv 50 gram parmesan och. 4 port tagliatelle, gul. 1 salt och svartpeppar
Några av er kanske undrar hur det går med husförsäljningen. Färdigrostad. I dag blir det faktiskt inget middagsrecept (fick middag hemma hos mormor) och inte heller ett allergivänligt recept
Servera medtagliatelle. Solen har varit framme men blåsten ute är verkligen iskall så jag har hållit mig inomhus med tända ljus och lite kökspyssel idag
Inlägget Rostad färskpotatis med sparris och champinjoner dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.