Pasta

Pasta

  • 30 Recept
Mac n cheese med comte

Mac n cheese med comte

2 l vatten 1 msk salt 400 g maccaronetti 3 msk smör 2 klyftor vitlök 100 g cheddarost (lagrad) 150 g comteost 2,5 dl mjölk 2,5 dl grädde 1,5 msk majsstärkelse 2 tsk citron (pressad) svartpeppar pankoströbröd krasse (eller andra hackade örter, valfritt)
Allt-i-ett lasagne i stekpanna

Allt-i-ett lasagne i stekpanna

lasagneplattor. 1köttfärs eller vegofärs. 1gul lök. 1morötter. 1selleristjälkar. 1vitlöksklyftor. 1krossad tomat
Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat

Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat

500 g pappardelle, kokt enligt anvisning på paketet 500 g rå salsicciakorv 4 msk olivolja 2 klyftor vitlök, tunt skivade 0,5 röd chilifrukt, hackad 2 tomater, tärnade 2 dl vitt vin 1 kruka persilja, hackad salt svartpeppar parmesanost, rikligt med riven
Jennies snabba salamipasta

Jennies snabba salamipasta

400 g linguine 4-5 msk olivolja 3 klyftor vitlök, finhackade 150 g salami, i bit (t ex ventricina) 125 g körsbärstomater 1,5 dl torrt vitt vin 2 dl parmesanost, riven 65 g rucolasallad 30 g pinjenötter, rostade salt peppar
Kavli

Kavli

Krämig citronpasta

Krämig citronpasta

2 klyftor vitlök 1 tsk chiliflakes 1 msk smör 3 dl crème fraîche 3 citroner (ekologika) 1 knippe persilja 400 g pasta, t ex pappardelle 1 förp pinjenötter (à 40 g) parmesanost, till servering salt
Krämig tryffelpasta med hyvlad champinjon

Krämig tryffelpasta med hyvlad champinjon

350 g färsk pasta (t. 2 st schalottenlökar , finhackade3 msk olivolja 1 dl vatten (eller vitt vin)150 g Philadelphia Tryffel 350 g färsk pasta (t