4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
smaka av med salt. grillad lax, klyftpotatis/ris och sallad. Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan
Salt & citronpeppar & peppar. Rör i hop crème fraiche med majonäs och kryddor. Ev sötningsmedel. Det är verkligen semestertider nu, och för mig å mitt jobb innebär det allt annat än rulla tummarna
Servera direkt medstekt eller kokt nypotatis, den kallasåsenoch den fräscha salladen. kokt eller stekt nypotatis med skal på ( i mitt fall hade jag gamla nypotatis i kylen som jag bara stekte till hastigt i olivolja och salt)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.