Fördelen medlax är att den är lätt att arbeta med, och ganska tålig för diverse experiment. Det berodde med största säkerhet på att jag tog mig besväret att dubbelpanera laxen
PinterestFacebookTwitterGoogleE-postSkriv ut. Ugnsbakad laxmed pesto ochfärskost. Till laxen så serverar du enklast en bönsallad med ärtor, bönpasta och keso
Servera röran på grovt bröd och dekorera gärna med en klase vinbär. Salt och peppar. Salt och peppar. 1 äpple i små bitar - Granny Smith är perfekt. 1 äpple i små bitar - Granny Smith är perfekt
Salta och peppra laxen. Ställ alla klyftor på en plåt med bakplåtspapper. Personligen föredrar jag mer äppelsmak och river gärna ner ett halvt äpple i currysåsen
6-8 4 msk salt 4 msk strösocker 1 1/2 msk torkad dill 1 kg färsk laxfilé utan skinn (gärna mittbiten) 100 g smör 1/4 gurka Picklat äpple 1 dl ättiksprit (12%) 2 dl strösocker 3 dl vatten 2 cm skalad färsk ingefära 2 gröna äpplen (gärna Granny Smith) Garnering 1 dl rostade pinjenötter plockad dill ev 80 g lax- eller forellrom Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.