Fisk och skaldjur

Fisk och skaldjur

Lax i foliepaket

Lax i foliepaket

Skär bort skinnet på laxen och skär upp biten i tio lika stora bitar. Ta bort den grova stjälken på spenaten, skölj bladen och låt dem rinna av på ett hushållspapper
Skrei med grönsaker och brynt smör

Skrei med grönsaker och brynt smör

Fördela grönsakerna på två varma tallrikar och lägg den stekta fisken ovanpå. Skrei är den bästa torsken och nu är det säsong

Torsk i hummersås

Strö på dillen och låt småkoka några minuter tills fisken är genomkokt. Häll på grädde och hummerfond. Smaka av med salt och peppar
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Detta är ett av de mest googlade recept i Finland, och onekligen gott och lättlagat. Tonfisk-pastagratäng
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Låt tonfisken rinna av och fördela fisken över riset. Snabblagad och med få ingredienser. Gjorde en väldigt god fiskgratäng förra veckan
Lchf Grillad Laxsida

Lchf Grillad Laxsida

FiskochSkaldjur. Nu är det sommar, sol, bad och grilltider. Grillade två laxsidor på grillen, täckta med en massa dill och chiliflakes
Ägg royale

Ägg royale

Koka upp vatten och ättika. Gör en virvel i vattnet och lägg i äggen. Ta upp äggen med hålslev och låt rinna av på hushållspapper
Laxpudding med twist

Laxpudding med twist

Skala potatis och lök. Lägg sedan på hälften av spenaten och hälften av laxskivorna, dillen och gräslöken

Knutteströmming

Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan uppåt och salta. smör med riven pepparrot och fördela det över filéerna

Knutteströmming

Blanda matfett och pepparrot, fördela pepparrotssmöret på filéerna och rulla ihop dem. Blanda grädde och chilisås och häll över

Knutteströmming

Lägg ut strömmingen med köttsidan upp och salta lite. Rulla ihop och lägg i formen. Sätt ugnen på 200 grader

Knutteströmming - Västkustlåda

Klipp bort fenor och putsa strömmingsfiléerna. Lägg dem sedan med köttsidan uppåt och strö på salt. Blanda smör och riven pepparrot
Fisk i ugn

Fisk i ugn

annan vit fisk 2 st morötter 1 st rödlök(ar) 2 paket körsbärstomater 2 dl räkor , skalade 2 dl ost , riven Sås 1 paket matlagningsgrädde , 15% 1 st limefrukt(er) 1 krm citronpeppar 2 tsk salt Köp receptet
Inkokt lax med jordärtskockspuré

Inkokt lax med jordärtskockspuré

160 g Jordärtskockpuré 40 g crème fraiche 12 g Dill salt och peppar. Ingredienser Lag till laxen. 2 1/2 msk vitvinsvinäger 8 dl vatten 1/2 gul lök 1/2 morot 1,5 msk salt 1 st Lagerblad 1 Vitpeppar 1 Kryddpeppar 500 g Laxfilé Naturell Jordärtskockpuré