Fisk och skaldjur

Fisk och skaldjur

Fiskarfruns lyxiga fiskgratäng

Fiskarfruns lyxiga fiskgratäng

Koka upp lite långsamt och ringla sedan såsen över fiskbitarna. Vispa ihop grädde, färskost, fond, dill, curry, salt och peppar i en kastrull
Mild & krämig laxbolognese

Mild & krämig laxbolognese

Skiva laxen i kuber och stek lax, champinjoner och basilika i en klick smör. Häll över såsen "Middagsklart" från Abba och tillsätt de soltorkade tomaterna
Fiskgratäng med chili och räkor

Fiskgratäng med chili och räkor

Lägg ut fiskfiléerna i mitten och häll över Abba Middagsklart Mild tomat & örtsås. Skala och koka potatisen mjuk
Saffranslax med örtris

Saffranslax med örtris

Fisk. Koka riset enligt anvisning på förpackningen och låt svalna. Lägg fisken i en ugnssäker form. Stek alla hackade örter i smör och olja i en stekpanna
Varmrökt lax med gräslökssås

Varmrökt lax med gräslökssås

Skala och koka potatisen. Har potatisen fint skal så räcker det att skrubba och putsa dem. Dela avokadon och ta ur kärnan
Panerad torsk

Panerad torsk

Smaka av med citronsaft, salt, peppar, curry och gurkmeja. Skölj och skär paprikan i grova bitar. Bryn den i olivolja och sätt åt sidan
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

Mosa ihop socker och dill i en skål (eller i en mortel) så att sockret löser sig med dillen. Tillsätt senap och vinäger
Varmrökt lax med romsås

Varmrökt lax med romsås

Skölj och klyfta citron att servera till laxen. blanda allt i en skål och smaka av med citronsaft, salt och peppar
Kokt torsk med räksås

Kokt torsk med räksås

Alternativ är fiskbuljong eller vatten och rör ut fiskbuljongtärning eller flytande köpt räkfond. pilla skalen av räkorna och lägg räkorna övertäckta på en tallrik i kylen till senare
Stekt spätta med citronsås

Stekt spätta med citronsås

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Citronsås 1 citron 2 dl crème fraiche 1 dl mjölk salt peppar 150 g sockerärtor Spätta 600 g rödspätta 1 msk smör eller olja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Lättrimmad torskrygg med svamp

Lättrimmad torskrygg med svamp

Torka av fisken med hushållspapper och lägg i en smord ugnsform. Ansa och hacka svampen. Servera purén till fisken med sås och kokta sockerärter
Tomatig fiskgryta med mandel

Tomatig fiskgryta med mandel

Mitt mål var att äta fisk minst en gång i veckan och jag har nog inte riktigt lyckats med det tyvärr
Sweet chililax i ugn med ris

Sweet chililax i ugn med ris

Om laxen är fryst, ta ut och tina. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar efter smak