Ugnsbakad lax med krossad potatis i brynt smör
1Krossad potatis800 g fast potatis, kokad och avsvalnad 100 g smör flingsalt svartpeppar 1 klyfta vitlök 1 kruka färsk timjan. 1Yoghurtsås1,5 dl turkisk yoghurt 0,5 gurka, skalad och hyvlad 1 klyfta vitlök, riven 1 msk olivolja salt peppar
www.koket.se