Fisk och skaldjur

Salta och peppra fisken. salt och peppar. Skär fisken i lagom stora bitar. matvete och broccoli. krydda lite med salt, strö över mjöl och fräs samman

Forma smeten till lagom stora hamburgare och stek dem i smör och olja tills du får en fin gyllenbrun färg

Fräs lök och svamp i oljan. Rör ner mjölet och tillsätt tomaterna. Lägg paprikan i grytan och krydda med paprikapulver, curry och citron

tortillabröd eller nachochips. 500 g laxfilé, med skinn. 2 msk olivolja

Häll av limen och lägg upp fisken på uppläggningsfat. Lägg på ett fat och slå över lime. Salta och peppra efter smak

Fisk & skaldjur,Glutenfritt,Gratänger & ugnsstekt,Middagstips. Här är smöret bara smält ovanpå fisken tillsammans med ett gäng körsbärstomater

Vänd fiskfiléerna i vetemjöl. Salta och peppra torskfilén runt om. Skala och riv pepparroten. Tillsätt den till det smälta smöret och låt stå och puttra på medelvärme tills smöret och pepparroten fått en fin ljusbrun färg, rör då och då och passa noga så att det inte bränns

Ingredienser Portioner. 8 ca 1 1/4 kg färsk laxfilé utan skinn 2 msk olja 1 1/2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 msk finrivet citronskal Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Som vanligt är det viktigt att hålla koll på temperaturen vid tillagningen av fisken. Rätten kan till största delen och med fördel förberedas dagen innan

skal och saft av ½ citron. Kör ingredienserna till fiskburgarna till en jämn smet i en matberedare. olja och smör att steka i

Doppa dem i frityrsmeten och fritera dem sedan tills de är gyllene, det tar några minuter per fiskbit

Smält en bit smör i en kastrull och dutta smöret över fiskbitarna, så att de senare får fin färg. Lite vågat, med tanke på att man vill ju ha det där spröda, frasiga, smöriga, goda höljet runtom fisken… Blev nöjd med resultatet

Därför ska ni idag få ett tips på en smarrig fiskmiddag som inte kräver alldeles för lång kökstjänst och som dessutom bjuder på en del finfina vitaminer tack vare det gröna inslaget

600 g laxfilé. 1 liter vatten. 4 msk salt. 2 msk strösocker. 2½ dl Kelda® mellangrädde. 1 krm svartpeppar. 1 dl hackad färsk dill

Skär av toppen på skockorna, och plocka de nedre hårda bladen. Greppa stjälken och använd en liten kniv tills de inre mjuka bladen dyker fram

Ta upp strömmingen ur marinaden och vänd en †lé i. Servera med lök och mos. Dela och skiva dem. Stek löken mjuk i olja och smör på medelgod värme under omrörning

Så, idag vill jag tipsa er som en busenkel, och busgod i all sin enkelhet, tonfiskgratäng med potatis och bearnaisesås

Skär ned blomkålen i småbitar och stek i matoljan tillsammans med löken och vitlöken tills den blir gyllene

Blanda senap, honung, pressad vitlök och olja i en skål. Blanda pankoströbröd, persilja, citronskal, salt och peppar på en tallrik

Vänd fiskbitar i pofiber, ägg och sist stötta fläsksvålar. lätt tinat fiskblock sej (skär i skivor). Kokt broccoli och färskostmix (se nedan)

Snart är det dax för final i melodifestivalen och jag tror på vinst för Måns. Till laxen åt vi crushed potatoes och en romsås som jag lägger ut receptet på imorgon