Vi käkade soppan med limpmackor med ost och paprika. Vispa ihop mjölken med mjölet till en redning. Den här lena och goda soppan brukar göras på sommarens första färska grönsaker, men jag gjorde en snabbare variant genom att använda frysta sommargrönsaker istället
Färskost medpepparrot. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten. koriander till, men vanligt ris eller pressad potatis med rikligt med dill är också gott till
Färskost medpepparrot. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten. koriander till, men vanligt ris eller pressad potatis med rikligt med dill är också gott till
Blanda färskost, pepparrot, salt och svartpeppar i en bunke. Fyll fickan medpepparrotsfärskosten. Servera med citronklyftor och toppa ev grönsakerna med hackad persilja
Färskost medpepparrot. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten. koriander till, men vanligt ris eller pressad potatis med rikligt med dill är också gott till
Servera laxen med pressad potatis, riven pepparrot, citronklyftor att pressa över fisken och sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme i lite smör med salt och svartpeppar
Fördelen med lax är att den är lätt att arbeta med, och ganska tålig för diverse experiment. Det berodde med största säkerhet på att jag tog mig besväret att dubbelpanera laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.