Blanda de olika senapssorterna med skalet från apelsin, honung och rom. Lägg upp i fin burk och låt gärna stå något dygn för att apelsinsmaken ska komma fram
Vitlök gillar vi ju verkligen här hemma så några klyftor vitlök och ett par kvistar färsk rosmarin fick stå för huvudsmaksättningen till köttet och så serverade jag en god champinjonsås till
Stek svamp och kassler i en stekpanna tills all vätska är borta. Häll ned kassler och champinjoner. Smaksätt med peppar, paprika, soja och socker tills du är nöjd med styrkan
Igår var första utsvävningen på tre veckor för mig - förutom utflykten till vårdcentralen - och familjen träffades äntligen hos yngsta dottern i Stockholm för glöggmys
Det finns i huvudsak gula och bruna senapskorn, och när man tillverkar senap males fröna och pulvret blandas med vatten och syra (t ex vinäger) för att smaken ska framträda
Så då ville Tom ha spaghetti och köttfärssås, så barnen fick det. Champinjonsåsen. Men jag va inte ett dugg sugen på det så tog lite köttfärs från paketet och knåpade ihop dom här sjukt goda pannbiffarna med fetaost i
Snabbt och lättgjort. Fräs lök med paprika i olivolja och kryddor. När det är halvfärdigt tillsätt skivade champinjoner och låtputtra tills alla champinjoner är genomstekta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.