Helgen är slut och söndagen är här, det har varit lugna dagar med träning och god mat. Nu börjar en vecka med ett par dagar i Stockholm, företagsjobb och dessutom är det alla hjärtans dag
Idag var det bara potatis, morötter och palsternacka i, givetvis matlagningsgrädde, ost och gratäng creme också, men jag tänkte mer på själva "innehållet"
Regnet smattrar mot rutorna och jag sitter och njuter av ett glas mousserat vin med tända ljus. först Pilates med massor av coreträning som vanligt (rygg- och magmuskler)
Blanda margarin, vatten och vetemjöl till en smidig deg. Hacka/ strimla skinkan/kasslern, dela den förkokta broccolin i små bitar och lägg allt i pajskalet
Så är arbetsdagen över för den här gången och jag kan nöjt konstatera att jag bara har ett projekt på gång, just nu, som ska lämnas in nästa torsdag, alla andra är inlämnade
Lunchen bestod av köttbullar i tomatsoppa och creme fraiche, mycket mättande och god. När man gör köttbullar enligt LCHF kan man byta ut ströbrödet mot husk och vattnet mot grädde
och kostar mer syre. vid aktiviteter med lägre intensitet och genom att minska vår tillgång på. kolhydrater nödvändigt för att kunna maximera sin prestation och undvika onödig
Spara kycklingskrovet och ta bort allt resterande kött samt en del av de rostade rotfrukterna till middagen dagen efter (Sandras ljumna kycklingsallad)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.