4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Servera ihop medköttfärsröranoch gör gärna en dippsås till. I lördags så grillade vi fläskkarré och spett med grönsaker och i går söndag så gjorde jag en supergod laxsoppa som jag bloggat om tidigare, recept finns här
Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med kokt ris. Bryn färs och lök i matfett i en stekpanna. Tillsätt vitkål, morot, selleri, vatten och minifraiche och rör om
Oj, vad gott det blev att fräsa köttfärsen med sambal oelek, blanda med fräst purjolök och gul lök, röra ner krossade tomater och lite grädde till en röra
Deras produkter innehåller enbart ekologiska råvaror och inga konserveringsmedel. Ibland, vid speciella tillfällen har Vera fått festa till det med en av deras puréer
Vispa ihop med en gaffel och smaka av med salt, peppar och ev. Gott, gott och ganska enkelt. Du tar naturligtvis grönsaker efter egen smak och eget förråd
Stek köttfärsen så den får fin färg, krydda med samtliga kryddor utom basilikan. Grovriv morötterna och hacka löken, fräs det mjukt i hälften av olivoljan
Blanda samman yoghurten med majonnäs och currypulver. Självklart så vinner den på att stå ett dygn men har man bråttom så räcker det nog med några timmar
Dill och dragonsillDill och dragon har något gemensamt som förenar dem. Såsen smakade inte alls som jag hade tänkt mig så jag tog i stället vad jag hade hemma och hämtade inspiration ur sillakademins klassiska bok om sill
Det kanske till ochmed finns rester du kan använda. Ibland när middagen inte är planerad i förväg så får man ta och koka ihop något på vad man har hemma i skåp och skafferi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.