Ta upp laxen ur formen och rör ner hackad dilloch rom i såsen. Då var det måndag och vardag igen. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Eftter ungefär halva tillagningstiden gått klippte jag över dilloch lade på citronskivor. Maken fyllde år i lördags och då bjöd vi på bland annat snittar, av vilka vissa var dekorerade med räkor
Komplett rätt i en och samma ugnsform. Fräs squash, vitlök, paprika i olivolja några minuter. Så himla skönt att slänga i alltet i ugnen ta ut och klart att servera
Lite medelhavstema blev det även till eftermiddagen, efter medelshavsbrunschen, med inslag av en trevlig snabbfräst blandning av Sardeller, kapris, rödlök, färsk dilloch olivolja som en varm ragu över laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.