Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Blomkålsmos med chilitouch och wienerkorv. Vem tycker inte om korv och mos. Häll ner blomkålsmoset i en bunke och blanda ner chilin, oliverna och tomatpurén
du behöver i princip bara creme fraiche, lite majo, dilloch äpple men det verkligen funkar ihop och du får en fantastisk sås som förhöjer varenda fiskrätt framöver
Blanda ihop ingredienserna i en bunke och forma till små bullar. Blomkålsmos. När du stekt klar köttbullarna så häller du i grädde och låter vätskan koka bort
Och det lilla man får i sig av kh blir ju ingen katastrof för mig iallafall. Jag gjorde moset på blomkål (Lchf) Kör du inte Lchf så funkar det super med potatis fast då får du koka dom som vanligt innan du kan göra mos av det (glöm inte äggulan)
Blomkålsmos smaksatt med kräftstjärtar ochdill. BLOMKÅLSMOS MED KRÄFTSTJÄRTAR OCHDILL. Den här gången gjorde jag moset för sig och serverade med fisk, vilket blev jättegott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.