Sötpotatis med squash- och tomatsalsa (mjölkfri)
Nicklas Kokbok
Nicklas Kokbok
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 1-2 stora sötpotatisar (Vi var tre vuxna och klarade oss på 1 STOR sötpotatis)
  • 1 msk rapsolja
  • flingsalt
  • peppar
  • 2 förkokta majskolvar
  • ½ squash gurka
  • 1 stor näve bladpersilja
  • 1 kruka färsk mynta
  • ½ röd chili
  • 1 vitlöksklyfta 0,25 dl rapsolja
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • salt och nymalen svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.