I går plockade jag därför ett halvt kilo som jag kombinerade med överblivna ostbitar från fredagsmyset och en liten påse köpta svarta trumpeter i en strata
Scones med morot, havregryn och yoghurt. Dela upp degen i tre bitar och platta ut dem på en plåt på ett bakplåtspapper, gör även ett kors i varje kaka med en kniv
På jobbet hela dagen med jobbgrejer. Hemma ”hela kvällen/helgen” med privatgrejer. Hälsa då, vi har ju ”alltid” ätit laktosfritt, sedan Diesel var lill-liten eftersom allt med laktos gick rakt igenom honom med en himla fart
I tidningen fanns en otrolig bild på sådana i kombination med parmaskinka och bröd. Min egen variat, med knaperstekt bacon och grillat bröd blev kanske inte riktigt lika snygga på bild, men väl så goda
Crepes fyllda med trattkantarellstuvning, matmuffins med bacon och pujolök, en tomat och mozzarella sallad, amerikanska pannkakor med lönnsirap, ostar, vindruvor, nypressad apelsinjuice och en yoghurtdessert
Efter en långpromenad med lilleman gjorde jag amerikanska pannkakor till brunch. Vi käkade pannkakorna med grädde som jag vispat i lite crème fraiche i och sedan blandade jag i blåbär och hallon
Blanda samman med majonnäsen och rör ner grönsakshack och citronsaft. Smaka av med salt och chili. Servera tillsammans med kokta ägg, tomater och salladsblad eller till en omelett
Servera med keso, frysta blåbär och hallon, mango och en klick jordnötssmör. Inlägget Bananpannkaka – perfekta söndagsbrunchen dök först upp på Rawness
Perfekta på frukostbordet på helgerna eller kanske till söndagsbrunchen. Dessa Pani Popo som är egentligen från Samoa ön men äts nästan överallt runtomkring (har jag hört) är saftiga och luftiga sötfrallor bakade med kokosmjölk och indränkta i kokos sås
I detta Ägg Benedictrecept går vi tillbaka till rötterna och tar inspiration från Lemuel Benedicts version med bacon och mer klassiskt bröd för att skapa en rejäl och mättande rätt som kanske passar sig lite mer för det stugmys i fjällen än för en söndagsbrunch på stan
Jag använde baconet som ett tillbehör till kanapéer med konjaklevermousse, jag kan tänka med att använda det till vissa desserter, något med choklad till exempel och självklart som en del av söndagsbrunchen
Söndagsbrunch fullproppad med antioxidanter dagen till ära. Chiaplättar med valnöt och kardemumma. Stek i kokosfett, smeten är ganska tjock så tryck den med en sked och forma till plättar medan du steker
Supergoda frasvåfflor att njuta till en söndagsbrunch Till 8-10 st våfflor. 100 gram smält smör 2 ½ dl iskallt vatten 2 dl mjölk 3½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Gör så här
Den här rätten passar bra som en förrätt men även som ett inslag i en söndagsbrunch. Den här rätten tog jag med mig som en kall rätt till den första uttagningen till andra säsongen av Sveriges Mästerkock
Förra helgen bjöd vi över mamma och Staffan på söndagsbrunch och det blev riktigt lyckat. yoghurt och agavesirap I en blender med ett par isbitar och mixa slätt
Till vår söndagsbrunch åt vi amerikanska pannkakor. Tjocka och söta med tydlig vaniljsmak. Jag ringlar rikligt med ljus sirap över mina, sen lite vispad grädde och hallonsylt till det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.