Roy Fares Semlor med vaniljkräm
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 g mjölk (2 dl)
  • 260 g vetemjöl (4 dl)
  • 25 g jäst
  • 160 g vetemjöl (3 dl)
  • 55 g ägg (1st)
  • 2 g salt (1/2 tsk)
  • 5 g kardemumma mald (1msk)
  • 100 g smör rumstemperatur
  • 85 g strösocker (1 dl)
  • 200 g mandel skållad
  • 200 g strösocker (2 1/2dl)
  • eventuellt lite vatten
  • 400 g mandelmassa (köpt eller hemgjord)
  • 5 g kardemumma malen (1msk)
  • 70 g äggula (5)
  • 90 g strösocker (1dl)
  • 30 g maizena majsstärkelse (1/2dl)
  • 1 st vaniljstång
  • 250 g mjölk, 3% (2 1/2dl)
  • 15 g smör osaltat
  • 1 l grädde vispad (som ska vara på semlan)
  • florsocker till servering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.