Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Fördela solroskärnor ovanpå osten. Låt flarnen svalna på plåten. Sätt ugnen på 200°. Strö ett tunt lager riven ost i ett kakmått som är 7 cm i diameter. Det tar ca 5 minuter
Dessutom passar den som tillbehör till det mesta, bland annat till födelsedagsmiddagen i lördags då vi åt halloumi- och basilikapanerad kycklingfilé och potatistårta med västerbottenost
Röror som passar att serveras i små glas, på sked ellerpå bröd som små munsbitar. Jag har en viss förkärlek till enkla, smakrika röror som aptitretare före en middag, ellersom tilltugg vid festliga tillfällen
Det blir nog en dag med molnigare och blåsigare väder och jag tänker att det ska bli kul att se om någon vågar trotsa väderläget och komma till trädgårdscafeet i dag
För ett tag sedan blev jag sugen på att göra köttfärspiroger. Fördela fyllningen på plattorna, pensla kanterna med vatten och vik sedan ihop till halvmånar
Blir det till att koka mer spagetti eller gör du en annan maträtt med det. Om, eller kanske snarare när, du har en slatt köttfärssås över - vad gör du då med den
Det är nog bara fantasin som sätter gränser. Det enda jag nu vill tillägga, innan jag ger er receptet, det är att jag tog undan en deciliter bärsaft från de tinade hallonen, vilken jag ville ha till gelé på tårtan jag skulle baka
Man tar bara en del av den feta grädden och låter resten vara vatten eller mjölk – vad vet jag. Matfusket tipsar om Aftonbladets artikel om hur detsom i butikerna stolt kallas grädde inte är annat än mjölk, vatten och förtjockningsmedel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.