1 salt
+ nymald svartpepparPasta med rostad mandel och ricottakräm Skölj tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Stek tomaterna runt om i 2 msk olja tills de börjar spricka och mjukna, ca 3 min. Tillsätt vitlök och 3 msk vinäger, låt sjuda ca 4 min. Grovmosa ev tomaterna med en gaffel. Krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Dra från plattan och låt såsen safta sig 10 min. Grovhacka basilikabladen och tillsätt dem till såsen. Värm upp såsen på nytt. Finriv parmesanosten. Blanda den med ricotta, 1/2 msk vinäger, 1 msk olivolja, 1/2 msk vatten, 2 krm salt och 1 krm peppar. Rosta mandeln hastigt i en torr, het panna. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan i en sil. Rör ner pastan i tomatsåsen. Servera med parmesanröra, mandelspån och salladsblad.
Jag äter ju inte "vanlig" mjölpasta, men har hittat ett gott substitut till den, sjögräsnudlar. Sakta men säkert närmar jag mig till semester och sommarlov
Jag tillverkade ju vanliga köttbullar tilldet övriga festgänget, men ville inte att vegetarianerna skulle bli alltför förfördelade och bullösa, så det fick bli några mandelbullartill dem
Servera soppan med bröd. Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. Rör om tills osten smält. 1philadelphiaost, med örter och vitlök. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här. Koka morötter och purjolök i vatten 5 min
Ät som ensamrätt eller en förrätt, komplettera med något, byt ut något. Detta är inget petimeterrecept med måttangivelser hit och dit utan det är bara att köra på
Klockan är två på natten och jag är fortfarande vaken… Har testat att räkna får men till slut så bestämde jag mig för att det vara lika bra att gå upp för det blir nog ingen sömn inatt
Jag fick tag på några paprikor till billigt pris och gjorde därför en härligt djupröd paprikasoppa. Tillsätt lite av buljongen och låt puttra tills allt mjuknat
Jordnötssmör ger grytan en fantastisk smak, ochtillbehören - skivad banan, strimlad kokos, rostade jordnötter och en supergod "stingig" chutney eller jelly - sätter den där extra piffen pådet hela
Fördela tomater, vitlöksklyftor och örter på en ugnsplåt. Schysst mellanmål eller lättare middag. Det doftar härligt i köket under tiden men om du inte vill ha tomat och örter som parfym kan jag tipsa om att flytta på kläder som kan ta åt sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.